In den Jahren 2000-2009 konnte der HSV im DFB-Pokal keinen Titel holen. 2009 scheiterte der HSV im Halbfinale knapp im Elfmeterschießen an Werder Bremen.
| 1999 / 2000 | ||
| 1.Runde: | Freilos | – |
| 2.Runde: | Freilos | – |
| Achtelfinale: | Mainz 05 – HSV | 2-0 |
| 2000 / 2001 | ||
| 1.Runde: | Erzgebirge Aue – HSV | 0-3 |
| 2.Runde: | Karlsruher SC – HSV | 1-0 |
| 2001/ 2002 | ||
| 1.Runde: | FC Homburg – HSV | 2-5 |
| 2.Runde: | HSV – VfB Stuttgart | 0-2 |
| 2002 / 2003 | ||
| 1.Runde: | FC Schönberg 95 – HSV | 0-6 |
| 2.Runde: | HSV – MSV Duisburg | 2-0 |
| 3.Runde: | HSV – VfL Bochum | 0-2 |
| 2003 / 2004 | ||
| 1.Runde: | Dynamo Dresden – HSV | 0-1 |
| 2.Runde: | Unterhaching – HSV | 2-4 |
| Achtelfinale: | Bayern München – HSV | 3-0 |
| 2004 / 2005 | ||
| 1.Runde: | Paderborn 07 – HSV | 4-2 |
| 2005/ 2006 | ||
| 1.Runde: | Stuttgarter Kickers – HSV | 1-5 |
| 2.Runde: | HSV – Bayer Leverkusen | 3-2 |
| Achtelfinale: | Bayern München – HSV | 1-0 n.V. |
| 2006 / 2007 | ||
| 1.Runde: | Stuttgarter Kickers – HSV | 4-3 n.V. |
| 2007 / 2008 | ||
| 1.Runde: | Holstein Kiel – HSV | 0-5 |
| 2.Runde: | HSV – SC Freiburg | 3-1 |
| Achtelfinale: | RW Essen – HSV | 0-3 |
| Viertelfinale: | VfL Wolfsburg – HSV | 2-1 n.V. |
| 2008 / 2009 | ||
| 1.Runde: | FC Ingolstadt – HSV | 1-3 |
| 2.Runde: | HSV – VfL Bochum | 2-0 |
| Achtelfinale: | HSV – 1860 München | 3-1 |
| Viertelfinale: | HSV – SV Wehen Wiesbaden | 2-1 |
| Halbfinale: | HSV – Werder Bremen | 1-1 (1-3 i.E.) |

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