Im Laufe der langen Vereinsgeschichte des HSV prägten unzählige Spieler das Gesicht des Vereins. Der erste große Star war Otto ‚Tull‘ Harder, der bereits für das Gründungsmitglied Hamburger FC stürmte.
Im UEFA-Pokal 1981/82 scheiterte der HSV als großer Favorit im Finale an IFK Göteborg aus Schweden. Dem unglücklichen 0-1 im Finalhinspiel folgte eine 0-3 Niederlage im Rückspiel.
In der UEFA-Pokal Saison 1980/81 scheiterte der HSV im Achtelfinale an St. Etienne. Besonders schmerzhaft war die 0-5 Heimniederlage im Hinspiel gegen die Franzosen.